Eplegrøt.
DessertGrøt
Andre oppskrifter på samme side
1 l opsk. epler
1 « vann
hel kanel
120 gr hvit sago
litt eddik
sukker.
Eplene vaskes. og kjernehuset taes ut, skrelles. Koker kraft av avfalde. Eplene skjæres op i båter og haes op i kraften. Koker sam med gryn og kanel til det blir passe tykt. Serveres med fløtemelk
Skallet og kjernehuset kokes til kraft og kastes ikke. Grøten er laget på avfallet.
Usikre lesninger
hvit sagoOrdet «hvit» er streket over eller skrevet oppå. Sago er sikkert.
Denne oppskriften er ikke regnet om ennå. Originalteksten står i fanen ved siden av — den er alltid kilden.